“每只雞跑滿100萬(wàn)步才會(huì)對(duì)外銷售，我們稱之為‘跑步雞’。”浙江一諾農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)唐平冬告訴記者。

在浙江省溫州市泰順縣彭溪鎮(zhèn)外垟村的養(yǎng)雞基地內(nèi)，一只只色彩斑斕的土雞在果樹(shù)林中自得其樂(lè)，湊近一看，每只雞的腳上都套有一個(gè)白色智能溯源腳環(huán)，拿手機(jī)掃一掃腳環(huán)上的二維碼，這只雞自出生以來(lái)的所有信息便一目了然。

每天晚上11點(diǎn)以后睡下，上午6時(shí)30分準(zhǔn)時(shí)起床，6部手機(jī)總有接不完的電話，每天都能接到全國(guó)各地的上百個(gè)訂單。2022年，是唐平冬返鄉(xiāng)投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第8年，忙碌的他不是在養(yǎng)雞基地、研發(fā)室，就是在學(xué)習(xí)交流的路上。

2014年，大學(xué)畢業(yè)后的唐平冬沒(méi)有像其他同學(xué)一樣留在大城市，而是響應(yīng)大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)號(hào)召回到家鄉(xiāng)。走村串戶、爬山越嶺，唐平冬花了大半年時(shí)間，走訪調(diào)研了多個(gè)項(xiàng)目，最終決定利用家鄉(xiāng)的山地優(yōu)勢(shì)，發(fā)展土雞養(yǎng)殖業(yè)。

“我們村里山多，考慮到成本和產(chǎn)出，養(yǎng)殖土雞是比較合適的項(xiàng)目之一。”唐平冬告訴記者，“而且目前土雞市場(chǎng)有個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)，消費(fèi)者往往無(wú)法辨認(rèn)土雞的散養(yǎng)情況，而養(yǎng)殖者也無(wú)法很好地向消費(fèi)者證實(shí)是否散養(yǎng)。我們讓雞跑起來(lái)、統(tǒng)計(jì)好步數(shù)，可以針對(duì)性解決行業(yè)痛點(diǎn)�！�

統(tǒng)計(jì)土雞運(yùn)動(dòng)步數(shù)，唐平冬的靈感來(lái)自于愛(ài)運(yùn)動(dòng)的朋友。為了給雞活動(dòng)計(jì)步，唐平冬在研發(fā)上投入了大量精力和財(cái)力，自主研發(fā)成功智能溯源腳環(huán)，可以采集雞的環(huán)境和成長(zhǎng)數(shù)據(jù)，嚴(yán)格把控養(yǎng)殖過(guò)程。

唐平冬介紹，通過(guò)智能“雞腳環(huán)”記錄活動(dòng)步數(shù)，然后傳輸至物聯(lián)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，可以監(jiān)控雞的養(yǎng)殖周期，建立健康檔案，幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行智能化管理并提高飼養(yǎng)質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，利用區(qū)塊鏈技術(shù)建立大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和分析平臺(tái)，為養(yǎng)殖、加工、檢測(cè)、流通、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)提供一體化的數(shù)據(jù)服務(wù)。

“我們經(jīng)過(guò)多輪實(shí)驗(yàn)，同樣的生長(zhǎng)環(huán)境、同樣的烹飪方式，讓雞在山地跑100萬(wàn)步后再出欄，雞的肌肉更豐滿，肉質(zhì)能達(dá)到最鮮美的狀態(tài)�！碧破蕉�說(shuō)，“所以我們以100萬(wàn)步作為出欄標(biāo)準(zhǔn)�！�

但在深山里養(yǎng)雞并不簡(jiǎn)單，常常遇到各種各樣的難題。唐平冬告訴記者，養(yǎng)殖過(guò)程中，如果不注意晝夜溫差，稍不留意雛雞就會(huì)發(fā)病，養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)每天都要巡視查看；泰順大山里夏天經(jīng)常遭遇雷雨天氣，會(huì)導(dǎo)致智能溯源腳環(huán)工作不穩(wěn)定，為此，他們摸索出在雞的腳上追加一個(gè)轉(zhuǎn)換器，讓數(shù)據(jù)變得更穩(wěn)定。

結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際，唐平冬還探索出了“免費(fèi)提供雞苗和腳環(huán)、農(nóng)戶簽約養(yǎng)殖、公司再回購(gòu)銷售”的助農(nóng)模式。“我們鼓勵(lì)農(nóng)戶用土地和勞動(dòng)力入股我們公司，承擔(dān)養(yǎng)殖員的角色�！碧破蕉�介紹，公司將大雞舍承包給多個(gè)農(nóng)戶，或者農(nóng)戶自己蓋小型雞舍，由公司免費(fèi)提供雞苗和智能溯源腳環(huán)，免費(fèi)培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)，達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的雞由公司統(tǒng)一銷售。

“剛開(kāi)始的時(shí)候心里也沒(méi)底，擔(dān)心銷售困難�！碧破蕉�坦言，“后來(lái)，我們通過(guò)視頻直播，讓消費(fèi)者看到雞的生長(zhǎng)環(huán)境、每頓吃的什么，計(jì)步器上顯示跑了多少步，結(jié)果市場(chǎng)接受度非常高，電商平臺(tái)上一只雞賣(mài)到198元，雞蛋每斤25元至35元，最遠(yuǎn)還銷售到內(nèi)蒙古、海南�！�

“現(xiàn)在不用自己動(dòng)手，還能收入這么多錢(qián)，這在以前想都不敢想�！�45歲的彭溪鎮(zhèn)牛頭村村民唐宗靚感嘆，前些年自己養(yǎng)雞，有時(shí)甚至還得賠錢(qián)。如今，200畝山地入股“跑步雞”項(xiàng)目，去年實(shí)現(xiàn)分紅收入8萬(wàn)元。在唐平冬的帶領(lǐng)下，“跑步雞”項(xiàng)目帶動(dòng)周邊150多農(nóng)戶、人均增收2萬(wàn)元，原本偏僻落后的小山村變身小康村，他也因此獲評(píng)“全國(guó)鄉(xiāng)村振興青年先鋒”。

“我生于農(nóng)村、長(zhǎng)于農(nóng)村，對(duì)農(nóng)業(yè)有理想，只要能讓家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入千家萬(wàn)戶的餐桌，讓家鄉(xiāng)人都過(guò)上好日子，我就特別滿足�！碧破蕉�說(shuō)。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 龍成）