“夏令營(yíng)第一個(gè)活動(dòng)是蔬菜生產(chǎn)科普與展望，內(nèi)容包括我們正在做的養(yǎng)分資源高效利用以及未來(lái)機(jī)械化、智能化生產(chǎn)，激發(fā)菜農(nóng)子女以后從事蔬菜研究與生產(chǎn)的興趣，著眼於培養(yǎng)10年、20年后真正懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民的‘新新農(nóng)人’?！苯?，在海南美蘭蔬菜科技小院，小院學(xué)生院長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生何勝亞向參觀者介紹即將舉辦的“小菜苗”（菜農(nóng)子女）夏令營(yíng)日程安排。

?？诮加?500多戶外來(lái)菜農(nóng)租地種植葉菜，主要來(lái)自廣西、湖南等地，種植面積約8000畝。外來(lái)菜農(nóng)生產(chǎn)供應(yīng)的葉菜佔(zhàn)到?？诒镜厝~菜產(chǎn)量的70%左右，是?？凇安嘶@子”生產(chǎn)的主力軍之一。

為了方便生產(chǎn)管理，這些外來(lái)菜農(nóng)多數(shù)居住在菜地，加之相對(duì)分散，缺少組織化，很難與當(dāng)?shù)卣块T形成有效對(duì)接，相關(guān)扶持政策難以惠及。

美蘭區(qū)是?？诮纪鈦?lái)菜農(nóng)集聚的主要區(qū)域之一，近年來(lái)，為了有效服務(wù)、整合外來(lái)菜農(nóng)生產(chǎn)，美蘭區(qū)探索出一條組織化引領(lǐng)、產(chǎn)學(xué)研用一體化推進(jìn)的發(fā)展路徑，助推海口近郊蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

社會(huì)服務(wù)活動(dòng)聚人心

2023年9月，?？谑准铱萍夹≡涸诿捞m區(qū)靈山鎮(zhèn)林昌村加樂(lè)田常年蔬菜基地設(shè)立，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張福鎖院士團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任科技小院首席專家，重點(diǎn)研究和推廣葉菜生產(chǎn)的配方施肥、化肥減量工作。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)三亞研究院派出3名研究生常駐美蘭蔬菜科技小院，每人每年入住時(shí)間不少於300天，入住期間在田間開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，與農(nóng)戶共同耕作，每天撰寫研究日志，分析優(yōu)化管理措施，有效解決理論實(shí)際脫節(jié)、科研生產(chǎn)“兩張皮”問(wèn)題。

由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)於2009年開(kāi)始探索建立的科技小院模式，集科技創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)、人才培養(yǎng)於一體，海南美蘭蔬菜科技小院也不例外。美蘭蔬菜科技小院設(shè)立以來(lái)，開(kāi)展了各類豐富多彩的社會(huì)服務(wù)活動(dòng)，舉辦“小菜苗”夏令營(yíng)是其中一項(xiàng)。

這些外來(lái)菜農(nóng)家庭中，有600多名流動(dòng)兒童隨家長(zhǎng)離開(kāi)戶籍地在?？诮忌?，因其家長(zhǎng)主要是菜農(nóng)，被形象地稱之為“小菜苗”。

為了讓外來(lái)菜農(nóng)安心生產(chǎn)、保障城市“菜籃子”生產(chǎn)供應(yīng)，今年4月美蘭蔬菜科技小院會(huì)同海南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)策劃了關(guān)愛(ài)“小菜苗”行動(dòng)。除此之外，美蘭蔬菜科技小院還定期舉辦“葉菜名家田間課堂”，邀請(qǐng)科技人員實(shí)地培訓(xùn)，指導(dǎo)生產(chǎn)。正是通過(guò)一次次帶著真情實(shí)意的社會(huì)服務(wù)活動(dòng)，科技小院對(duì)外來(lái)菜農(nóng)的凝聚力越來(lái)越強(qiáng)。

“科技以人為本，這次‘小菜苗’夏令營(yíng)，除了舉辦未來(lái)農(nóng)業(yè)科普外，還將帶領(lǐng)孩子們到律師事務(wù)所參觀，讓他們從小增強(qiáng)法律意識(shí)﹔還會(huì)到萌寵動(dòng)物園開(kāi)展親子活動(dòng)，促進(jìn)外來(lái)菜農(nóng)子女融入城市，促進(jìn)城鄉(xiāng)融合?！焙蝿賮喺f(shuō)。

科技創(chuàng)新帶來(lái)節(jié)本增效

今年59歲的陳慶華，從廣西來(lái)?？诿捞m租地種菜多年。去年9月，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)兩名研究生入駐蔬菜科技小院時(shí)，性格直爽、快人快語(yǔ)的他多次笑言：“學(xué)生娃是來(lái)玩耍的吧？教我們種菜，不可能。”

越不相信，越要讓你信服。在小院依托單位建議下，美蘭蔬菜科技小院決定將陳慶華列為菜心、小白菜優(yōu)化施肥實(shí)驗(yàn)戶，老陳也表示同意。不過(guò)第一次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，由於思維慣性，陳慶華不小心又按傳統(tǒng)方式施了肥。

而隔壁參與實(shí)驗(yàn)的農(nóng)戶按照要求執(zhí)行后，同樣面積的菜地，不僅化肥使用量大幅減少，產(chǎn)量還增加不少。實(shí)驗(yàn)測(cè)產(chǎn)那天，陳慶華夫婦難以置信地連連發(fā)問(wèn)，“你們用了什麼質(zhì)量好的化肥，還是說(shuō)你們有什麼魔法？”

看到科學(xué)施肥效果后的陳慶華又熱情地邀請(qǐng)科技小院的同學(xué)們到自家地裡開(kāi)展下一輪實(shí)驗(yàn)，並承諾這次一定按照要求執(zhí)行。

科技小院入駐加樂(lè)田常年蔬菜基地后，先后跟蹤20家菜農(nóng)的菜心、小白菜、空心菜在整個(gè)生長(zhǎng)周期的施肥情況，包括肥料種類，底肥與追肥的時(shí)機(jī)、用量、方式等，採(cǎi)集菜心樣品109份、小白菜樣品119份、空心菜樣品66份。分析發(fā)現(xiàn)該基地每個(gè)種植戶都有自己的施肥習(xí)慣，肥料種類繁多，存在肥料用量過(guò)多、施肥不科學(xué)、養(yǎng)分利用率低下等問(wèn)題，最終造成種植成本較高。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，科技小院師生根據(jù)養(yǎng)分平衡法及土壤和蔬菜樣品檢測(cè)結(jié)果，推算出不同種類葉菜的實(shí)際養(yǎng)分需求量，最終得出推薦施肥量。

“我們計(jì)劃開(kāi)展6輪對(duì)比實(shí)驗(yàn)，以便驗(yàn)証和調(diào)整。目前菜心、小白菜已進(jìn)行到第三輪，空心菜進(jìn)行到第二輪，每輪參與實(shí)驗(yàn)的農(nóng)戶數(shù)量逐步增加。”何勝亞說(shuō)。

兩三輪實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，既在意料之中，又讓所有人驚喜。養(yǎng)分吸收效率方面，相較於傳統(tǒng)施肥處理，採(cǎi)用優(yōu)化氮磷鉀施肥處理后，菜心的氮、磷、鉀肥吸收效率分別提高了40%、346%、104%﹔小白菜的氮、磷、鉀肥吸收效率分別提高63%、277%、77%﹔空心菜的磷、鉀肥吸收效率分別提高141%、28%，根據(jù)作物需求，優(yōu)化施肥配方中增加了氮肥。

產(chǎn)量方面，菜心、小白菜、空心菜的產(chǎn)量分別提高11%、12%、8%。經(jīng)濟(jì)效益方面，菜心、小白菜、空心菜每畝每年可分別減少化肥成本投入2889元、2863元、776元。

面對(duì)這個(gè)結(jié)果，陳慶華高興地算起了賬：“我家近7畝菜地，如果按小院的方法施肥，平均每畝節(jié)約化肥成本2000多元，產(chǎn)量還提高一成，全年增收3萬(wàn)元以上沒(méi)問(wèn)題，沒(méi)想到科技的力量這麼大！”

海南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、?？诤＾r(nóng)協(xié)蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長(zhǎng)助理鄧玉清也給記者算了一筆賬，?？诔Ｄ晔卟嘶?萬(wàn)多畝，按70%種植率推算，常年種植面積約3.5萬(wàn)畝，如果推廣美蘭蔬菜科技小院的施肥技術(shù)，?？诔Ｄ晔卟嘶鼗蕼p量可達(dá)50%左右。?？凇笆奈濉逼陂g化肥減量的目標(biāo)是15%，常年蔬菜化肥減量有利於整體減量目標(biāo)的輕鬆實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，優(yōu)化施肥可使?？诒镜厥卟松a(chǎn)成本每斤降低約0.3元，對(duì)於?？凇安嘶@子”工程的保供穩(wěn)價(jià)有積極促進(jìn)作用。

組織化引領(lǐng)成合力

“美蘭蔬菜科技小院成功的背后，一方面是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)師生團(tuán)隊(duì)的功勞，另一方面菜農(nóng)合作組織也功不可沒(méi)，菜農(nóng)合作組織是科技小院成果由點(diǎn)推廣到面的關(guān)鍵。”海口市美蘭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員吳育苗告訴記者。

吳育苗介紹，美蘭蔬菜科技小院的依托單位海口海農(nóng)協(xié)蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，由海南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)牽頭，聯(lián)合?？诮疾宿r(nóng)於2016年成立，社員約600戶，社員菜地面積約4000畝。種植品種以葉菜為主，包括十字花科、旋花科、菊科、莧科、百合科等?？诔Ｒ?jiàn)的各種葉菜。

2019年9月，在?？谑姓С窒拢珊Ｄ鲜o(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)、椰海農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)、?？诤＾r(nóng)協(xié)蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社發(fā)起設(shè)立海口椰海葉菜聯(lián)盟，目前聯(lián)盟中菜農(nóng)成員約1100戶，核心基地面積7000多畝。2020年，?？谑姓“l(fā)《?？谑新鋵?shí)“菜籃子”責(zé)任制二十六條措施》，提出“創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式”，依托葉菜聯(lián)盟組織帶動(dòng)指導(dǎo)菜農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，暢通產(chǎn)銷渠道。

“聯(lián)盟主要起到政府與近郊散戶菜農(nóng)間的橋梁紐帶作用，把政府和金融機(jī)構(gòu)、公益批發(fā)市場(chǎng)的各項(xiàng)扶持政策切實(shí)落實(shí)到廣大散戶菜農(nóng)身上?！鄙砑嬉Ｈ~菜聯(lián)盟副理事長(zhǎng)的鄧玉清介紹，聯(lián)盟的宗旨是“保供穩(wěn)價(jià)提品質(zhì)，菜農(nóng)市民兩頭甜”。

通過(guò)梳理常年蔬菜領(lǐng)域急需解決的科研課題，海口椰海葉菜聯(lián)盟在實(shí)踐中逐漸認(rèn)識(shí)到研究生長(zhǎng)駐型的科技小院是促進(jìn)科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合的最好方式之一，2023年經(jīng)多方努力，終於與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)師生團(tuán)隊(duì)合作設(shè)立了美蘭蔬菜科技小院。接下來(lái)將聯(lián)系更多科研院校設(shè)立植保、園藝、農(nóng)業(yè)機(jī)械等領(lǐng)域的科技小院，形成蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技小院集群，更好地支撐?？谑卟水a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

美蘭蔬菜科技小院的設(shè)立得到省、市、區(qū)科協(xié)系統(tǒng)，以及美蘭區(qū)委組織部、科工信局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科協(xié)等部門的大力支持。“我們結(jié)合實(shí)際開(kāi)拓創(chuàng)新，爭(zhēng)取將‘科技小院+菜農(nóng)組織化’創(chuàng)造成可復(fù)制、可推廣的新鮮經(jīng)驗(yàn)。”吳育苗說(shuō)。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 鄧衛(wèi)哲）