2022年09月29日08:06 來源:新華每日電訊
“年輕人怎麼閑得住?當我看見小黃樓招商,馬上有了創(chuàng)業(yè)想法?!?020年,年輕的主理人阿立選擇從泰國回到重慶創(chuàng)業(yè),他的泰餐廳吸引了不少游客,也感染了更多創(chuàng)業(yè)青年。
重慶“小黃樓”作為城市新地標,聚集了一群青年創(chuàng)業(yè)者。他們借助城市更新的契機,在“重生”的舊建筑內(nèi)從事餐飲、文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè),培育出許多新的網(wǎng)紅“打卡點”,為城市注入生機活力。
“青春風暴”助推城市“新業(yè)態(tài)”
重慶市渝中區(qū)有“重慶母城”之稱,老建筑、老街區(qū)較多。近年來該區(qū)通過城市更新,“喚醒”了大批閑置、廢棄的老建筑、老街區(qū),並通過完善配套設(shè)施,美化周邊環(huán)境等舉措,在老建筑、老街區(qū)內(nèi)培植“新業(yè)態(tài)”。
重慶市渝中區(qū)的李子壩輕軌站旁,一棟民國時期修建的小黃樓經(jīng)過修繕,變成了一個小型商業(yè)綜合體,裡面入駐了7家店鋪?!敖裉齑┝艘浑p總是想去咖啡店的鞋”“生活如此多嬌,咖啡配花椒”……順著這些標語尋到小黃樓裡的一間咖啡館,店鋪主理人龍雨婷今年31歲,她的店年初開業(yè)后,推出的花椒拿鐵、米花糖拿鐵等飲品深受年輕人歡迎。
“我比較喜歡老建筑,所以選擇在這裡開了一家咖啡店,把重慶的本土元素與咖啡結(jié)合起來,形成了自己的獨特風格?!饼堄赕谜f,目前咖啡館生意不錯,每月都有盈余。
咖啡廳樓上,一家泰餐廳內(nèi),年輕的主理人阿立正忙著招呼客人。兩年前,阿立一直在泰國蘇梅島開餐廳,2020年新開的兩家餐廳因疫情接連倒閉后,他選擇回到重慶“二次創(chuàng)業(yè)”。
不久前,27歲的田夏瑤來到小黃樓休閑,認識了阿立后,也決定在這裡開一家以椰子為主題的飲品店?!耙郧皬氖路康禺a(chǎn)行業(yè),這次尋求轉(zhuǎn)行。我們和其他創(chuàng)業(yè)者一樣,也是被小黃樓的歷史、文化以及朝氣所吸引。”田夏瑤說。
據(jù)小黃樓街區(qū)項目總監(jiān)李春燕介紹,小黃樓從2018年開始動工打造,目前這裡聚集的創(chuàng)業(yè)者均為年輕人。雖然發(fā)展過程一波三折,但他們?nèi)匀粵]有停止腳步,小黃樓已逐步成為城市新地標。
記者採訪了解到,小黃樓不僅是眾多青年創(chuàng)業(yè)者的聚集地,也是渝中區(qū)新晉景點“三層馬路”的其中一個商業(yè)體。在這條呈“之”字形的立體馬路上,還有不少年輕的創(chuàng)業(yè)者開辦了餐飲、手工藝品等門店,與鵝嶺二廠文創(chuàng)園連為一體,集聚了大量青年創(chuàng)業(yè)者。
“創(chuàng)業(yè)並不為短期盈利”
通過跟這些創(chuàng)業(yè)者深入交流,記者發(fā)現(xiàn),他們的創(chuàng)業(yè)時間雖短,但是卻形成了鮮明特色和明確價值取向,不等不靠,始終堅持從自身挖掘內(nèi)生動力。
首先,產(chǎn)品擁有“獨特性”。李春燕介紹,由於小黃樓地理位置很好,面臨嘉陵江,背靠鵝嶺公園,當初許多企業(yè)都想入駐,但是他們對商家有著十分嚴格的篩選標準。入駐小黃樓的7家店個個特色鮮明,在各自細分市場上獨樹一幟:比如重慶第一家咸奶油店、重慶第一家集齊國內(nèi)外50多位插畫藝術(shù)師的插畫店、重慶第一家以泰國蘇梅島美食為主的泰餐店等。
其次,經(jīng)營拒絕“趨利化”?!拔覀儎?chuàng)業(yè)並不為短期盈利,而是更注重價值觀的實現(xiàn)?!倍嗝茉L青年創(chuàng)業(yè)者表示。創(chuàng)業(yè)者陳娟是一位設(shè)計師,在小黃樓開了一個集咖啡館、中古包買手店、展覽於一體的小型藝術(shù)空間。投資百萬的她明白,短期內(nèi)很難回本。“我賣的不是商品,而是一種生活方式?!标惥暾f。
第三,發(fā)展更需“靠自己”。記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),這些創(chuàng)業(yè)者普遍較為樂觀,即便生意時好時壞,但他們依然堅信機會總會存在?!拔磥砦粗乓馕吨嬖跈C會?!币恍﹦?chuàng)業(yè)者表示,他們想將自己的店做成百年老店,而“要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須從自身挖掘內(nèi)生動力”。
盡管開業(yè)時間不長,但這些店鋪已深受都市年輕人群體喜愛?!斑@裡在保留年代感的同時,還顯得青春、活力,在別的地方?jīng)]有看到類似的景點。”18歲的長沙游客王丁卉說,自己一到重慶便來到這裡拍照、體驗。
每個創(chuàng)業(yè)者都不是“單兵作戰(zhàn)”
即便企業(yè)經(jīng)營面臨多重壓力,但阿立等受訪青年創(chuàng)業(yè)者表示,現(xiàn)在中央和地方採取多種措施為企業(yè)解困,他們通過自己的努力,普遍實現(xiàn)了收支平衡,甚至有所盈余。
“在小黃樓,每個創(chuàng)業(yè)者並非‘單兵作戰(zhàn)’。我們就像一個大集體,小黃樓運營方就是我們的家長,為我們提供‘保姆級’服務(wù),店鋪之間不但不會惡性競爭,還互相賦能,大家定期辦展覽、組織活動等,想方設(shè)法聚集人氣?!碧锵默幷f。
同時,各級政府的支持也讓創(chuàng)業(yè)者感到了“暖意”?!懊看握艺k事,都好像‘回娘家’,各級部門一直將企業(yè)的事當作工作中的頭等大事?!崩畲貉嗯e例說,小黃樓地處三岔路口,存在一定交通隱患,相關(guān)部門特地設(shè)計引導(dǎo)、疏通人流,讓游客抵達小黃樓更安全、更方便。
阿立說,目前經(jīng)濟逐步復(fù)蘇,消費潛力逐步釋放,他堅信店鋪生意一定會越來越好。
西南政法大學經(jīng)濟學院院長陳剛表示,青年創(chuàng)業(yè)迎難而上,既展示了大家對經(jīng)濟預(yù)期的堅定信心,又彰顯了我國經(jīng)濟發(fā)展的蓬勃朝氣。(記者 陳青冰 韓振)
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