人民網(wǎng)北京10月21日電  今天晚上7點，“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”集體采訪活動在北京梅地亞中心二樓新聞發(fā)布廳召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國家小麥改良中心主任何中虎接受采訪。

何中虎在介紹情況時表示，他從事小麥育種工作，這個工作的特點就是周期長，選育一個品種一般10-12年，從雜交組合到審定，審定到推廣還需要好幾年的時間，周期非常長。小麥是中國的主要糧食作物之一，它同時還是健康和環(huán)保作物，之所以說它健康，就是吃了以后不會發(fā)胖，這是國際上有很多文獻支撐的，如果有條件的話，建議大家吃全麥粉，會對身體更好。

何中虎說，小麥之所以環(huán)保，是因為冬小麥可以解決冬天和春天的農(nóng)田裸露，如果沒有冬小麥，我們冬天的沙塵暴那將很嚴重。中國的小麥2016年的面積是3.6億畝，單產(chǎn)355公斤，比世界平均水平高60%，總產(chǎn)1.28億噸，占全世界的17%，當然也是居全球首位。應(yīng)該說過去五年小麥的持續(xù)增產(chǎn)對保障糧食產(chǎn)量登上新臺階發(fā)揮了非常重要的作用。在過去五年，全國小麥育種概括起來取得了三個方面的進展。

第一、小麥在內(nèi)的前沿技術(shù)研究取得了重要的進展，應(yīng)該說跟國際上最先進的基本上是并行的，有些領(lǐng)域可能還處于領(lǐng)先水平。

第二、育種家培育了100多個通過國家審定的優(yōu)質(zhì)綠色的新品種，其中有6個新品種年推廣面積超過了1000萬畝。

第三、大家關(guān)心的華北北部缺水的問題，通過大家的努力，華北北部小麥的灌溉，全生育期的灌溉由過去的4-5次，現(xiàn)在減到2-3次，所以一般來說，冬天一水，春天一水，如果夏收前太干旱了，再補充第二次水。所以，使用的水顯著減少，可以自豪地說，中國的小麥育種在國際上是享有很高聲譽的。我們小麥人，無論是過去、現(xiàn)在還是將來，都有信心、有能力為確保我們國家的糧食安全和綠色發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。 

何中虎同志簡介

何中虎，男，漢族，1963年生，博士研究生學(xué)歷。1986年9月加入中國共產(chǎn)黨。1989年獲北京農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種專業(yè)博士學(xué)位，1990年至1992年在國際玉米小麥改良中心做博士后，曾在美國坎薩斯州立大學(xué)和澳大利亞悉尼大學(xué)做訪問學(xué)者。1993年至今在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所從事小麥育種研究，現(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“小麥親本創(chuàng)制與新品種選育團隊”首席科學(xué)家，國家小麥改良中心主任。中共十九大代表。